AJELLO

Le nom Ajello est d'origine sicilienne et italienne, dérivant du terme dialectal sicilien « ajello » qui signifie « ail » (du latin « allium »). Ce patronyme s'est formé comme sobriquet descriptif ou professionnel, désignant soit un marchand d'ail, soit une personne associée à la culture ou à la vente de ce condiment. Le nom est particulièrement ancré en Sicile, région où l'agriculture et le commerce des produits locaux ont longtemps constitué des sources importantes de patronymes. La présence du nom en France résulte de migrations italiennes survenues notamment aux XIXe et XXe siècles.