BORNSTEIN

Bornstein est un nom d'origine juive ashkénaze, formé des éléments allemands "Born" (ruisseau, source) et "Stein" (pierre). Ce patronyme caractéristique des communautés juives d'Europe centrale et orientale s'est développé notamment au cours du Moyen-Âge tardif et de l'époque moderne, lorsque les juifs ont adopté des noms héréditaires. Le nom évoque une caractéristique topographique naturelle, probablement la localisation des ancêtres originaires d'une région avec des sources ou ruisseaux près de formations rocheuses.

En France, Bornstein est très concentré à Paris, où réside l'écrasante majorité des 77 porteurs. Cette implantation correspond au regroupement historique des communautés juives ashkénazes dans la capitale française, particulièrement dans les arrondissements du Marais et du IXe-Xe arrondissement. La présence minoritaire dans les autres départements reflète les migrations secondaires au sein de l'Île-de-France et vers les grandes métropoles françaises.