BORSZCZUK

Borszczuk est un patronyme d'origine polonaise, formé à partir du mot « barszcz » signifiant betterave en polonais. Le suffixe « -uk » est un diminutif courant dans l'onomastique slave, rendant le nom littéralement « petit borszcz » ou associé à la culture de la betterave. Ce nom reflète probablement une activité agricole ou commerciale liée aux cultures maraîchères, courant dans les familles de cultivateurs d'Europe centrale et orientale. L'arrivée du patronyme en France est généralement le résultat des migrations, notamment au cours du XXe siècle fuyant les guerres ou cherchant des opportunités économiques.

Sur les 30 naissances enregistrées en France entre 1891 et 2000 sous le nom BORSZCZUK, aucun département n'atteint le seuil INSEE de 30 occurrences. La donnée publique ne permet donc pas de désigner une zone d'implantation précise — les porteurs sont dispersés sur plusieurs départements, chacun en faible effectif.