BOULANGE

Le nom Boulange est un patronyme français d'origine professionnelle, dérivé du métier de boulanger. Il provient du mot « boulange » ou « boulangerie », attesté dès le Moyen Âge, désignant celui qui fabrique ou vend du pain. Ce type de nom de famille s'est formé naturellement en donnant au boulanger le surnom correspondant à son activité. L'origine du métier lui-même remonte aux corporations urbaines médiévales, particulièrement développées dans le nord et l'est de la France.

Le nom Boulange est principalement concentré dans le nord-est de la France, avec une forte présence en Moselle (Abréviation 57) et dans les Vosges (88), régions historiquement liées à une importante activité boulangère. On observe également une présence notable dans le Nord (59) et une certaine représentation en Meurthe-et-Moselle, témoignant de l'ancrage régional du patronyme dans les anciennes provinces du Lorrain et de la Lorraine. La présence significative à Paris reflète les migrations urbaines modernes.