BOUTILLAT

Le nom Boutillat est un patronyme d'origine champenoise, formé sur la base du mot ancien français « boutille » (bouteille) avec le suffixe diminutif « -at ». Il dérive probablement d'un surnom donné à un fabricant, marchand ou transporteur de bouteilles, profession importante dans la région viticole de Champagne. Cette formation toponymique et professionnelle est caractéristique des noms de famille français du Moyen Âge, où les métiers et objets du quotidien generaient des patronymes. Le suffixe « -at » est particulièrement courant dans l'est et le nord-est de la France.

Le nom Boutillat est très fortement concentré en Champagne-Ardenne, notamment dans la Marne (65 porteurs sur 78), qui représente environ 83% de la présence totale du patronyme en France. Cette concentration exceptionnelle confirme l'ancrage régional champenois du nom et son lien probable avec l'activité viticole et commerciale de cette région historiquement producrice de vin de qualité.