BOUVERON

Le nom Bouveron est un patronyme d'origine française qui dérive du terme 'bouveron', ancien mot désignant un jeune bœuf ou un bouvier, c'est-à-dire un éleveur ou conducteur de bovins. Ce diminutif en '-on' indique probablement une relation familiale ou professionnelle avec le métier d'éleveur. Le nom s'est formé à partir de l'ancien français 'bouvre' ou 'bouvier', très courant dans les régions agricoles et pastorales du sud-est de la France, particulièrement en milieu rural où l'élevage était une activité économique majeure.