CACAO

Le nom Cacao est d'origine exotique, dérivant de la plante de cacao originaire d'Amérique centrale et du Mexique. En tant que patronyme français, il s'agit probablement d'un surnom donné à un marchand, commerçant ou producteur impliqué dans le négoce du cacao à l'époque coloniale ou de la traite maritime (XVI-XVIII siècles). Le cacao étant une denrée rare et précieuse en Europe, ce nom pourrait également désigner un individu lié au commerce triangulaire ou aux ports atlantiques. L'adoption de ce nom comme patronyme est tardive et reste très rare en France.

Sur les 45 naissances enregistrées en France entre 1891 et 2000 sous le nom CACAO, aucun département n'atteint le seuil INSEE de 30 occurrences. La donnée publique ne permet donc pas de désigner une zone d'implantation précise — les porteurs sont dispersés sur plusieurs départements, chacun en faible effectif.