CANOUIL

Le nom Canouil est d'origine occitane, originaire du sud de la France. Il dérive probablement du mot occitan « canouil » ou « canòil » qui signifie « cannelle » ou fait référence à une plante aromatique. Ce type de surnom pourrait avoir désigné un marchand d'épices, un herboriste ou une personne cultivant des plantes aromatiques. Le suffixe occitan transformé en patronyme indique une implantation médiévale dans les régions occitanes où le commerce des épices et des herbes était important.

Le nom Canouil, très rare avec seulement 31 porteurs, est concentré principalement dans le sud de la France, particulièrement dans les régions historiquement occitanes. La présence du patronyme se manifeste surtout en Midi-Pyrénées et dans les départements du Languedoc, où l'on retrouve la plus forte densité de ce nom. Cette localisation confirme son origine régionale occitane.