CARABEUF

Le nom Carabeuf est une variante du patronyme Carabes, attesté notamment en Normandie. Il dérive probablement du latin « carabus » ou du grec « karabos » désignant un crustacé, le crabe. Ce nom a pu être attribué comme surnom à une personne travaillant avec des crustacés ou exerçant la profession de pêcheur. L'ajout du suffixe normand « -beuf » (qui signifie « bœuf » en ancien français) est caractéristique des noms de famille du nord de la France et pourrait indiquer un mélange avec une autre racine ou un développement régional spécifique du patronyme.

Le nom Carabeuf est très fortement concentré en Normandie, notamment dans le Calvados (63 porteurs), qui concentre près de la moitié de la présence du patronyme. Il est également bien représenté dans la Manche (68 porteurs). Cette distribution géographique très locale confirme l'origine normande du nom, lié à la tradition maritime et aux activités côtières caractéristiques de cette région historique.