CARNAROLI

Le nom Carnaroli est d'origine italienne, spécifiquement piémontaise ou de l'Italie du Nord. Il dérive probablement de la zone du Piémont, région historiquement importante pour le commerce et l'agriculture. Le patronyme pourrait être lié à un ancien métier ou une caractéristique locale, bien que l'étymologie précise reste débattue parmi les onomasticiens. Il est devenu célèbre en France principalement grâce à la pomme de terre Carnaroli, variété cultivée depuis les années 1930, originaire du Piémont et très appréciée en gastronomie.

Avec seulement 37 porteurs du nom Carnaroli en France, ce patronyme reste très rare dans l'Hexagone. Les rares porteurs du nom se concentrent probablement dans les régions frontalières ou à proximité des zones urbaines où les immigrations italiennes ont été plus importantes, notamment la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et les grandes métropoles. La présence française du nom est majoritairement due à des établissements familiaux italiens ayant migré vers la France au cours du XXe siècle.