CARRIERES

Le nom Carrieres est un patronyme toponymique d'origine occitane, dérivant du mot « carrière » qui désignait autrefois une zone d'exploitation de pierre, de sable ou d'argile. Ce terme provient du latin « quadratarius », signifiant « celui qui taille la pierre ». Le nom s'est formé au Moyen Âge pour identifier les habitants ou propriétaires de ces sites d'extraction, profession importante dans les régions de moyenne montagne du sud-ouest. La variante régionale du nom reflète la forte activité extractive en Aquitaine et Midi-Pyrénées.