CAVATORE

Le nom Cavatore possède une origine italienne, dérivé du mot italien « cavatore » signifiant « celui qui creuse » ou « mineur ». Ce patronyme est issu du vocabulaire des métiers médiévaux, désignant probablement des hommes exerçant des activités d'extraction, de terrassement ou d'exploitation minière. La présence du nom en France s'explique par des migrations italiennes, particulièrement du sud de la péninsule ou de régions montagneuses où ces métiers étaient courants. Le suffixe -tore caractéristique du italien ancien renforce cette attribution italienne du patronyme.