CEBOLLERO

Le nom Cebollero est d'origine espagnole, dérivé du mot castillan « cebolla » signifiant « oignon ». Il s'agit d'un patronyme occupationnel désignant celui qui cultive, vend ou travaille avec les oignons. Ce type de nom professionnel est courant dans la péninsule ibérique, où l'agriculture était une activité majeure. Le suffixe « -ero » indique l'agent ou le professionnel, formant ainsi « celui qui s'occupe des oignons ». La présence de ce patronyme en France résulte probablement de migrations hispaniques anciennes ou modernes.

Sur les 69 naissances enregistrées en France entre 1891 et 2000 sous le nom CEBOLLERO, aucun département n'atteint le seuil INSEE de 30 occurrences. La donnée publique ne permet donc pas de désigner une zone d'implantation précise — les porteurs sont dispersés sur plusieurs départements, chacun en faible effectif.