COFFE

Le nom Coffe pourrait dériver du mot occitan "coffa" signifiant "corbeille" ou "panier", qui aurait désigné à l'origine un fabricant ou un vendeur de paniers, ou possiblement un porteur de paniers. Une autre hypothèse, moins probable, le rattacherait à un surnom tiré du mot "coiffe" (coiffure). Le patronyme est très localisé dans le sud-ouest de la France, particulièrement en région Occitanie, ce qui appuie l'étymologie occitane du terme.

Le nom Coffe est extrêmement concentré dans le sud-ouest français, avec une présence dominante en Occitanie. Les trois départements où il est le plus fréquent sont la Haute-Garonne (81 porteurs), l'Ariège (44 porteurs) et les Hautes-Pyrénées (107 porteurs selon le code "XX" mentionné), formant un triangle dans la région Midi-Pyrénées. Une présence secondaire existe en Lorraine (Meurthe-et-Moselle et Moselle avec 87 porteurs au total), suggérant des migrations historiques vers le nord-est.