CUILLIER

Le nom Cuillier est un patronyme d'origine française dérivé du mot « cuiller » (cuillère en ancien français), formé avec le suffixe -ier qui caractérise les noms de métier ou d'artisan. Il désigne vraisemblablement un fabricant ou un vendeur de cuillères, profession artisanale importante au Moyen Âge. Le nom apparaît particulièrement dans les régions du nord et du nord-est de la France, où l'artisanat métallurgique et la coutellerie étaient bien développés. Les variantes orthographiques anciennes incluent Cuiller, Cuillère et Quillier selon les régions et les évolutions phonétiques locales.

Le nom Cuillier est très fortement concentré en Île-de-France et en Normandie, particulièrement dans le département de la Marne (70 porteurs) et en Seine-Maritime (64 porteurs). La présence notable en Calvados (32 porteurs) confirme cette implantation normande historique. Ces régions correspondent aux zones d'artisanat métallurgique médiéval, notamment la coutellerie et la fabrication d'ustensiles. L'importance du foyer francilien indique aussi une probable migration urbaine vers Paris et sa région aux périodes modernes.