DEMEULE

Le nom Demeule est un patronyme français dont l'étymologie reste partiellement énigmatique, mais il présente des caractéristiques du français médiéval. Il pourrait dériver d'un surnom basé sur le verbe « meuler » (moudre le grain) ou d'une variante dialectale d'un terme lié aux meules de moulin. Une autre hypothèse plausible le rattache à une forme ancienne signifiant « celui qui demeure » ou « celui qui habite », combinant le préfixe « de- » avec un radical évoquant la demeure. Ce nom est attesté depuis plusieurs siècles dans l'est et le centre de la France.

Le nom Demeule est très concentré en Bourgogne-Franche-Comté, notamment dans la Côte-d'Or (159 porteurs) et la Saône-et-Loire (97 porteurs), où il représente un foyer de densité remarquable. On retrouve une présence secondaire en Finistère (30 porteurs), ce qui suggère une migration bretonne plus tardive, probablement au cours des deux derniers siècles. Cette répartition bipolaire entre la Bourgogne et la Bretagne est caractéristique de patronymes régionaux ayant connu des mouvements de population.