DEPESTEL

Le nom Depestel est un patronyme d'origine picarde, formé à partir du préfixe « De » (indiquant une provenance) et du terme « pestel » ou « pestle », dérivé du latin « pistillum » désignant un mortier ou un pilon utilisé en pharmacie et en cuisine. Ce nom s'est développé comme nom de famille héréditaire désignant probablement un fabricant ou un vendeur de pestels, ou une personne associée à cette profession. La forme Depestel est caractéristique des patronymes du nord de la France, où les métiers spécialisés ont donné naissance à de nombreux noms de famille entre le Moyen Âge et l'époque moderne.