DESARDILLIER

Desardillier est un patronyme d'origine française rarissime, formé du préfixe « de » suivi du terme « sardillier ». Le terme « sardillier » dérive probablement de « sardille » ou « sardine », désignant celui qui pêche, élève ou vend des sardines, ou bien celui qui travaille dans le commerce de ces poissons. Ce type de patronyme professionnel était courant au Moyen Âge et à l'époque moderne pour désigner les métiers liés à la pêche et à l'ichtyologie. L'origine géographique est probablement littorale, particulièrement dans les régions côtières de l'Atlantique ou de la Manche où la sardine constituait un produit commercial important.

Sur les 49 naissances enregistrées en France entre 1891 et 2000 sous le nom DESARDILLIER, aucun département n'atteint le seuil INSEE de 30 occurrences. La donnée publique ne permet donc pas de désigner une zone d'implantation précise — les porteurs sont dispersés sur plusieurs départements, chacun en faible effectif.