DORSCH

Le nom Dorsch est d'origine germanique, vraisemblablement alsacienne. Il dérive du mot allemand « Dorsch » signifiant cabillaud ou morue, ce qui suggère une origine patronymique liée au métier de poissonnier ou de marchand de poisson, ou à l'habitat près de zones de pêche. Ce type de patronyme occupationnel était courant en Alsace et dans les régions du Rhin. L'étymologie peut également renvoyer à un surnom descriptif donné à une personne associée aux poissons. Le patronyme s'est transmis héréditairement à partir de ce premier porteur de surnom.