FORNARI

Le nom Fornari est d'origine italienne, dérivé du mot « forno » signifiant four en italien. Il s'agit d'un patronyme occupationnel désignant celui qui travaillait dans un four, boulanger ou boulanger-pâtissier. Ce nom est particulièrement associé à la Ligurie et aux régions du nord-ouest de l'Italie, notamment la Provence et la Côte d'Azur voisines. La présence importante du nom en France date probablement de la période historique où ces régions ont connu des échanges commerciaux intenses avec l'Italie, ainsi que de vagues migratoires économiques entre le bassin méditerranéen.