FOURMAUX

Le nom Fourmaux est d'origine picarde et du Nord de la France, dérivant du mot ancien français « fourme » ou « forme » désignant un moule ou un ustensile de cuisine, particulièrement un fromage en forme spécifique. Le suffixe « -aux » est un pluriel caractéristique des noms de famille du Nord. Ce patronyme pourrait également être lié à un surnom donné à un fabricant ou marchand de fromages, ou à une personne liée au commerce des produits laitiers. L'étymologie évoque les activités commerciales ou artisanales du Moyen Âge, particulièrement florissantes dans les régions du Nord et de la Picardie.

Le nom Fourmaux est très fortement concentré dans le Nord-Pas-de-Calais, avec une majorité écrasante dans le Pas-de-Calais (337 porteurs) et le Nord (244 porteurs). Cette répartition géographique confirmé l'origine régionale picarde du patronyme. Le reste des porteurs se disperse à Paris et en Île-de-France, résultant de migrations internes vers les grands centres urbains au cours des siècles récents.