FOURNEAU

Le nom Fourneau est un patronyme d'origine française issu du mot ancien français « forneau » ou « fournel », dérivant du latin « furnellus » (petit four). Il désigne à l'origine une personne travaillant dans un fournil, boulanger ou responsable d'un four banal, ou bien celui qui habitait près d'un four communal. Ce métier était crucial au Moyen Âge, les fours étant des équipements seigneuriaux importants dont l'exploitation procurait des revenus. Le nom s'est transmis héréditairement à partir de la fin du Moyen Âge et de la période moderne.