GAUFILET

Le nom Gaufilet est un patronyme français d'origine médiévale, dérivant probablement du terme ancien français « gaufer » ou « gaufre », désignant celui qui fabrique ou vend des gaufres. Ce terme lui-même provient du germanique « wâfla ». Il s'agit d'un nom métonymique formé à partir d'une activité professionnelle artisanale. Le suffixe diminutif « -let » indique une forme réduite ou affectueuse du métier, suggérant un petit fabricant ou un apprenti gaufrier.

Le nom Gaufilet est très concentré dans le centre de la France, particulièrement dans le Cher où il représente la majorité des porteurs. Cette répartition régionale concentrée suggère une implantation ancienne et stable dans cette région du Berry, sans diffusion significative vers d'autres départements français. La présence quasi-exclusive dans le Cher indique une enracinement historique local du patronyme.