GIBASSIER

Le nom Gibassier est un patronyme français d'origine bourguignonne, vraisemblablement dérivé du terme occitan ou régional "gibas" ou "gibassier" désignant un fabricant ou un vendeur de gibier, ou possiblement un chasseur professionnel. L'étymologie pourrait aussi remonter à un surnom descriptif lié à la profession de venaison. Ce nom caractérise les métiers de la chasse et du commerce du gibier, courants au Moyen Âge et aux périodes suivantes dans les régions forestières. L'absence de documents plus anciens rend l'étymologie précise délicate, mais la structure du nom suggère une origine médiévale de type professionnel.

Le nom Gibassier est très fortement concentré en Bourgogne-Franche-Comté, particulièrement en Côte-d'Or qui regroupe la majorité écrasante des 401 porteurs avec 229 occurrences. Cette concentration géographique reflète l'enracinement historique du patronyme dans la région dijonnaise et ses alentours. Une présence secondaire existe dans d'autres régions (XX et Paris), suggérant une migration ultérieure depuis la Bourgogne vers les centres urbains majeurs.