GITEAU

Le nom Giteau est d'origine française, probablement issue du domaine angevin ou manceau. Il pourrait dériver d'un ancien nom personnel germanique ou d'un terme désignant un type de gâteau ou de pâtisserie (du mot « gâteau »), bien que cette dernière hypothèse soit moins probable pour un patronyme médiéval. La concentration du nom dans l'Ouest de la France, particulièrement en Mayenne et Maine-et-Loire, suggère une origine ancienne liée aux territoires de l'Anjou et du Maine. L'étymologie la plus probable reste une dérivation de noms de lieux ou de caractéristiques locales typiques de ces régions angevines.

Le nom Giteau est très largement concentré en Pays de la Loire, particulièrement en Mayenne qui regroupe plus de 44% des porteurs du nom. On le retrouve aussi significativement en Loire-Atlantique, Maine-et-Loire et dans le département XX (probablement ancien classement parisien ou national). Cette répartition confirme une implantation historique stable et ancienne dans le Maine et l'Anjou, où la famille s'est établie et développée au cours des siècles.