GITEAU

Le nom Giteau est d'origine française, probablement issue du domaine angevin ou manceau. Il pourrait dériver d'un ancien nom personnel germanique ou d'un terme désignant un type de gâteau ou de pâtisserie (du mot « gâteau »), bien que cette dernière hypothèse soit moins probable pour un patronyme médiéval. La concentration du nom dans l'Ouest de la France, particulièrement en Mayenne et Maine-et-Loire, suggère une origine ancienne liée aux territoires de l'Anjou et du Maine. L'étymologie la plus probable reste une dérivation de noms de lieux ou de caractéristiques locales typiques de ces régions angevines.