GOIFFON

Le nom Goiffon est un patronyme d'origine lyonnaise, formé à partir du latin médiéval « goffo » ou « gaufre », qui désignait initialement une sorte de gaufre ou de pâtisserie. Le suffixe « -on » est un diminutif ou un patronyme classique du français médiéval. Ce nom pourrait également dériver d'un sobriquet lié à la fabrication ou la vente de gaufres, métier courant au Moyen Âge. L'hypothèse d'une origine occitane n'est pas à exclure, le nom étant attesté dans les régions de confluence entre domaines d'oc et d'oïl. Sa présence attestée dès le Moyen Âge dans la région Rhône-Alpes suggère une implantation ancienne dans ce secteur.