GOUIT

Le nom Gouit est un patronyme d'origine française, probablement issu d'une forme ancienne d'un surnom descriptif ou professionnel. Il pourrait dériver du terme 'goût' (capacité de discernement ou de saveur), utilisé comme surnom pour désigner une personne de bon jugement ou dotée d'un palais fin. Une autre hypothèse plausible le rattache à des racines occitanes ou ligériennes, régions où ce type de formation nominale est attestée. Le nom s'est stabilisé sous sa forme actuelle au cours du Moyen Âge, portant les caractéristiques des patronymes de la vallée de la Loire.