GOULOT

Le nom Goulot est un patronyme d'origine française dérivant du terme ancien français « goulot », diminutif de « goule » (gueule). Il désigne à l'origine une personne reconnaissable par une particularité buccale ou faciale marquée, ou pourrait référencer un surnom péjoratif lié à l'appétit ou au comportement. Cette formation diminutive était courante dans l'onomastique médiévale pour créer des noms de famille à partir de caractéristiques physiques distinctives. Le suffixe « -ot » était fréquemment utilisé en Bourgogne et dans le Centre pour former des sobriquets familiaux.

Le nom Goulot présente une concentration remarquable en Bourgogne et dans le Centre-Val de Loire. La Saône-et-Loire arrive largement en tête avec 120 porteurs, suivie du Cher et de la Nièvre, formant un ensemble cohérent de départements bourguignons et berrichons. Cette localisation suggère une implantation ancienne et stable dans cette région, particulièrement dans le sud bourguignon où le patronyme s'est perpétué de génération en génération.