GREUZARD

Greuzard est un patronyme d'origine burgonde, formé sur la base du mot « greuz » ou « gruz » signifiant probablement « gruau » ou « grain concassé » en ancien français, auquel s'ajoute le suffixe diminutif ou péjoratif « -ard ». Ce nom désignait originellement une personne associée à la transformation des céréales ou à la culture du grain. L'étymologie pourrait également être liée à des termes dialectaux locaux de Bourgogne. Le patronyme apparaît comme un dérivé occupationnel ou topographique caractéristique des régions céréalières du centre-est de la France.

Le nom Greuzard est très fortement concentré en Bourgogne, particulièrement en Saône-et-Loire où réside la majorité des porteurs (102 sur 161). Cette concentration exceptionnelle dans un seul département témoigne d'une implantation ancienne et stable dans cette région viticole et agricole. La présence secondaire dans le département XX confirme une diffusion limitée au-delà de son berceau burgonde.