GRILLET

Grillet est un patronyme d'origine française issu du mot occitan ou du vieux français « grillet » désignant un petit grill ou un ustensile de cuisine, ou plus probablement un diminutif du nom Gril. Le nom pourrait également dériver d'un surnom lié à la profession de celui qui utilisait ou fabriquait des grilles. Cette étymologie suggère des origines méridionales ou alpines, particulièrement dans les régions où le suffixe diminutif -et est courant. Le nom est attesté depuis le Moyen Âge dans les régions lyonnaises et savoyardes.

Grillet est particulièrement concentré dans la région Rhône-Alpes, avec une forte présence en Haute-Savoie et dans le Rhône, témoignant de ses racines alpines et lyonnaises. Le département de la Loire et la Gironde complètent sa répartition. La présence notable en Gironde suggère une migration ou une implantation secondaire vers le sud-ouest. Le nom reste relativement rare à l'échelle nationale avec environ 4 100 porteurs, concentrés majoritairement dans le Centre-Est et le Sud-Est de la France.