LANGOUSTE

Le nom Langouste est un patronyme d'origine occitane, dérivé du mot occitan 'langosta' signifiant langouste (le crustacé). Il s'agit d'un nom de famille formé à partir d'un surnom descriptif, probablement attribué à un pêcheur, un marchand de poisson ou une personne établie près de zones côtières riches en langoustes. Ce type de patronyme professionnel ou géographique est caractéristique du sud de la France, particulièrement des régions méditerranéennes où la pêche à la langouste était une activité importante.

Le nom Langouste est extrêmement localisé en Corse, où se concentrent 93% des porteurs du nom (86 personnes en Corse-du-Sud). Cette répartition très marquée suggère une origine corse ancienne et une forte implantation familiale dans cette île méditerranéenne. La présence minoritaire dans d'autres départements (7 cas au niveau national) reflète probablement des migrations récentes de familles corses vers le continent.