MANGIAVACCA

Mangiavacca est un patronyme d'origine italienne, formé à partir des éléments « mangia » (mange en italien) et « vacca » (vache). Il s'agit d'un surnom descriptif ou métaphorique, probablement attribué à un berger ou à une personne travaillant avec le bétail, ou ironiquement à quelqu'un réputé pour sa gourmandise. Ce type de nom composé est caractéristique de l'onomastique italienne méridionale et centrale. Le nom s'est transmis héréditairement et a voyagé vers la France lors de migrations historiques, notamment lors des mouvements de populations entre l'Italie et le sud-est de la France.

Sur les 41 naissances enregistrées en France entre 1891 et 2000 sous le nom MANGIAVACCA, aucun département n'atteint le seuil INSEE de 30 occurrences. La donnée publique ne permet donc pas de désigner une zone d'implantation précise — les porteurs sont dispersés sur plusieurs départements, chacun en faible effectif.