MASALA

Le nom Masala est d'origine indienne, dérivant du terme hindi-ourdou « masala » désignant un mélange d'épices utilisé dans la cuisine indienne. Ce patronyme est associé à des immigrants originaires du sous-continent indien, particulièrement des régions de l'Inde du Nord. L'adoption de ce nom comme patronyme en France reflète l'immigration indienne et sud-asiatique survenue principalement à partir du XXe siècle. Il peut également être lié à des communautés marchandes ou artisanales originaires de zones traditionnellement productrices d'épices.

Le nom Masala est très concentré en Île-de-France (Paris et région parisienne) avec 210 porteurs, reflétant la présence importante de communautés d'origine indienne dans cette métropole. On retrouve des porteurs secondairement en Moselle (57) et dans les Bouches-du-Rhône (50), correspondant à d'autres pôles urbains français accueillant des populations immigrées du sous-continent indien. Cette distribution suit les grandes zones urbaines et industrielles de France.