MILLET

Le nom Millet est d'origine française, dérivant du mot ancien français "mil" ou "millet" désignant une céréale cultivée au Moyen Âge. Il s'agit d'un nom de métier ou de surnom donné à celui qui cultivait, vendait ou transformait le millet, ou à celui qui possédait un champ de millet. L'ajout du suffixe diminutif "-et" indique une personne de petite taille ou un rapport diminutif au grain. Ce patronyme est particulièrement attesté dans les régions où cette céréale était cultivée, notamment le centre et l'est de la France.

Le nom Millet concentre sa présence dans le centre et l'est de la France, avec une forte représentation en Bourgogne-Franche-Comté : les départements du Cher, de la Jura et de l'Ain regroupent une part importante des porteurs. Paris figure en tête des concentrations dues aux migrations historiques et modernes vers la capitale. La répartition reflète les zones historiques de culture céréalière et traduit également les flux migratoires du XIXe-XXe siècles vers les centres urbains.