MOULS

Le nom Mouls est un patronyme d'origine occitane, particulièrement attesté en Languedoc et Occitanie. Il dérive probablement du latin 'mollis' (mou, souple) ou plus vraisemblablement de 'mola' (meule), évoquant un métier lié à la meunerie ou à l'exploitation des moulins. Certains généalogistes le relient aussi à 'moule' en ancien français, un terme désignant à la fois un ustensile de cuisine et potentiellement un surnom descriptif. L'évolution phonétique du sud occitan explique le passage de formes anciennes à 'Mouls'.

Le nom Mouls concentre sa présence dans l'Occitanie méridionale, particulièrement en Aveyron (177 porteurs) et Hérault (130 porteurs), régions au cœur de la culture occitane. La majorité des porteurs se situent dans ces deux départements et dans la région Midi-Pyrénées au sens large. Cette répartition très localisée confirme les racines languedociennes du patronyme, avec une implantation historique stable dans ces zones depuis plusieurs siècles.