MUHLSTEIN

Muhlstein est un nom de famille d'origine alsacienne-juive. Il provient de l'allemand « Mühle » (moulin) et « Stein » (pierre), formant littéralement « pierre du moulin ». Ce patronyme typique des régions rhénanes, en particulier l'Alsace, s'est transmis dans les communautés juives d'Europe centrale. De nombreux noms juifs ashkénazes ont été formés à partir de références topographiques locales. L'adoption de ce type de nom remonte souvent au XVIIIe-XIXe siècle, lors de l'obligation légale pour les juifs de prendre des patronymes fixes.

Le nom Muhlstein reste extrêmement rare en France avec seulement 31 porteurs. Sa présence se concentre principalement en Alsace et dans les régions limitrophes, particulièrement dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, où existaient historiquement des communautés juives importantes. On retrouve également quelques porteurs sporadiquement en Île-de-France et dans d'autres régions urbaines, résultant des migrations internes vers les grandes villes.