OBST

Le nom Obst est d'origine germanique et alsacienne. Il dérive du mot allemand « Obst » signifiant « fruit » ou « fruits », ce qui suggère une origine professionnelle liée au commerce ou à la culture fruitière. Ce patronyme s'est développé en Alsace et dans les régions germanophones limitrophes, où les traditions nominatives germaniques ont prévalu. Le nom est particulièrement attesté dans les zones où l'influence allemande était forte, notamment à partir du Moyen Âge.

Le nom Obst reste très peu répandu en France avec seulement 53 porteurs. Sa distribution se concentre principalement en Alsace et dans l'Est de la France, régions historiquement liées aux influences germanophones. On retrouve également quelques porteurs dans les grandes métropoles françaises, résultant de migrations internes modernes plutôt que d'une implantation historique ancienne.