OLIVET

Le nom Olivet a pour origine le terme latin "oliva" désignant l'olivier, arbre emblématique du bassin méditerranéen. Il s'agit d'un patronyme formé sur le diminutif -et, courant en français, qui pourrait désigner soit un lieu planté d'oliviers (oliveraie), soit une personne en rapport avec la culture ou la vente d'olives. Le nom est attesté depuis le Moyen Âge dans les régions viticoles et méditerranéennes du centre et du sud-ouest de la France. L'étymologie révèle une probable origine occitane ou méditerranéenne, bien que le nom se soit diffusé en France continentale dès les premiers siècles.