OUSTRY

Le nom Oustry est un patronyme d'origine occitane, issu de la région du Languedoc et du Rouergue. Il dérive vraisemblablement du terme occitan « ostau » (maison, demeure) ou d'une variante dialectale de ce mot, transformée par les usages locaux en « Oustry ». Cette étymologie renvoie à un ancêtre établi dans une maison notable ou exerçant un métier lié à l'habitation. Le patronyme s'inscrit dans la tradition des noms occitans issus de la géographie domestique et de l'habitat médiéval.

Le nom Oustry est très fortement concentré dans le sud du Massif Central, avec une présence dominante en Aveyron et dans les régions contiguës. Le Rouergue (Aveyron) et le Languedoc (Hérault, Aude, Tarn) sont les foyers historiques du patronyme, où il demeure particulièrement fréquent. Cette répartition témoigne d'une implantation locale très ancienne et d'une faible migration géographique du lignage.