PABST

Le nom Pabst est d'origine germanique, particulièrement alsacienne et lorraine. Il dérive du prénom germanique Pabo ou Pabst, lui-même issu de racines germaniques anciennes. Ce patronyme s'est formé au Moyen Âge par l'ajout du suffixe -st ou -est, courant dans les noms de famille germaniques. La variante Pabst est caractéristique des régions du Rhin supérieur, où se sont implantées des familles de marchands et d'artisans portant ce nom, particulièrement attestées à partir du XIVe siècle en Alsace.

Le nom Pabst est très majoritairement concentré en Alsace et en Moselle, régions historiquement germanophones. Le Haut-Rhin (139 porteurs) et le Bas-Rhin (105 porteurs) regroupent à eux seuls la majorité des porteurs du nom en France, témoignant de l'implantation ancestrale en Alsace. La présence notable en Moselle (43 porteurs) et Meurthe-et-Moselle (32 porteurs) confirme cette distribution est-lorraine, zones frontalières où les influences germaniques restent fortes.