PAILLASSE

Le nom Paillasse dérive du mot occitan « palhassa » ou du français « paillasse », signifiant littéralement « tas de paille » ou « lieu où l'on entrepose la paille ». Il s'agit d'un nom d'origine géographique ou professionnelle désignant soit un lieu-dit caractérisé par des réserves de fourrage, soit une personne travaillant avec la paille (fermier, meulier ou marchand de foin). Cette étymologie est particulièrement plausible dans le contexte occitan du sud de la France, où la paille constituait une ressource agricole majeure. Le patronyme illustre comment les noms de famille se sont formés à partir de caractéristiques topographiques ou professionnelles du Moyen Âge.

Sur les 146 naissances enregistrées en France entre 1891 et 2000 sous le nom PAILLASSE, aucun département n'atteint le seuil INSEE de 30 occurrences. La donnée publique ne permet donc pas de désigner une zone d'implantation précise — les porteurs sont dispersés sur plusieurs départements, chacun en faible effectif.