PAILLE

Le nom Paille est un patronyme d'origine méridionale, particulièrement attesté dans le sud-ouest de la France. Il dérive du mot occitan ou ancien français 'paille' signifiant 'paille' (la paille de céréales), et s'est constitué comme surnom désignant soit un marchand de paille, soit une personne travaillant dans le négoce des céréales, soit un habitant d'une maison couverte de chaume. L'étymologie latine 'palea' a donné naissance à ce terme dans plusieurs régions romanes. Ce type de nom professionnel ou résidentiel s'est fixé comme patronyme à partir du Moyen Âge dans les régions productrice de céréales.