PAILLEZ

Le nom Paillez est un patronyme d'origine champenoise, formé à partir du mot « paille » auquel s'ajoute le suffixe diminutif ou collectif « -ez ». Il désignait probablement un marchand de paille ou un producteur de paille, ou métaphoriquement une personne de peu d'importance, légère comme la paille. Cette formation toponymique ou professionnelle était courante en Champagne et dans l'Île-de-France. Le suffixe « -ez » est caractéristique des noms de famille du nord-est français, particulièrement dans les régions de tradition flamande et champenoise.

Le nom Paillez est très fortement concentré dans l'Aube (35 porteurs) et surtout à Essonne ou dans la région parisienne (78 porteurs au département XX), ce qui confirme son ancrage dans la Champagne et l'Île-de-France. Cette distribution géographique est typique des patronymes issus de petites zones de production agricole ou artisanale qui se sont développés lors de migrations internes ou d'expansions démographiques.