PAILLISSE

Le nom Paillisse est une variante occitane et catalane du terme désignant la paille ou les matériaux de couverture végétale. Il dérive probablement du latin "palea" (paille) avec un suffixe occitan "-isse" formant des noms de métier ou de fonction. Ce patronyme évoque soit un artisan travaillant avec la paille, soit un habitant d'un lieu couvert de chaume. Son origine régionale est clairement localisée dans le sud-ouest et l'est des Pyrénées, zones où ce type de formation nominale était courante au Moyen Âge.

Le nom Paillisse est très fortement concentré dans les Pyrénées-Orientales, où résident 93 des 158 porteurs du patronyme, ce qui représente plus de 58% de la population totale. Cette implantation massive témoigne d'une implantation historique ancienne dans cette région catalane. La présence secondaire dans d'autres zones demeure très minoritaire, confirmant le caractère distinctement régional et franco-catalan de ce nom.