PANICCIA

Le nom Paniccia est d'origine italienne, particulièrement sicilienne. Il dérive du mot italien « paniccia » ou « panicia », désignant une sorte de bouillie ou de porridge à base de farine et de céréales, plat populaire dans les régions méditerranéennes. Le patronyme pourrait également être lié à l'activité de boulanger ou de meunier, métiers essentiels dans les sociétés rurales siciliennes. Ce type de surnom basé sur l'alimentation ou les professions était courant en Italie méridionale, où les noms de famille se sont fixés tardivement.

Le nom Paniccia est très rare en France, avec seulement 32 porteurs répertoriés. Sa présence reste fortement concentrée dans les régions où l'immigration italienne a été importante, notamment en Provence-Alpes-Côte d'Azur et potentiellement en Corse. Ce nom reflète l'immigration italienne des XIXe et XXe siècles, particulièrement depuis la Sicile vers la France méditerranéenne.