PASTRES

Le nom Pastres derive du mot occitan ou provençal 'pastre' signifiant 'berger', lui-même issu du latin 'pastor'. Ce patronyme est donc un nom de métier désignant celui qui gardait les troupeaux. L'occitanie et la Provence méridionale constituent les régions probables d'apparition de ce nom de famille. Comme beaucoup de noms professionnels du Moyen Âge, Pastres s'est transmis en tant que patronyme, formé avec le suffixe -es caractéristique des noms occitans et provençaux.

Le nom Pastres, peu répandu avec seulement 54 porteurs en France, est principalement concentré dans les régions du sud et du sud-ouest. On observe une présence notable en Occitanie, notamment en Midi-Pyrénées et en Languedoc-Roussillon, ainsi que dans les zones provençales et méditerranéennes. Cette répartition géographique reflète parfaitement l'étymologie occitano-provençale du patronyme et son ancrage dans les régions d'élevage pastoral.