PFISTERER

Pfisterer est un nom de famille d'origine alsacienne, dérivé du terme germanique « Pfiester » ou « Pfister », qui désigne un boulanger ou un responsable de la boulangerie. Ce patronyme reflète les métiers spécialisés de l'Alsace médiévale, région historiquement marquée par l'influence germanique. Le suffixe « -er » indique l'appartenance à un métier ou une profession. Ce nom est caractéristique des patronymes alsaciens-lorrains, où les noms issus de métiers constituaient une part importante de l'onomastique locale.

Le nom Pfisterer est très concentré en Alsace, sa région d'origine, avec une présence majeure en Haut-Rhin (39 porteurs), le département le plus alsacien. On retrouve également une proportion significative dans le Bas-Rhin (42 porteurs selon l'indication des données), confirmant l'ancrage fort du patronyme dans cette région historiquement germanique. Cette distribution reflète la stabilité résidentielle des familles alsaciennes et l'importance persistante des liens avec la région d'origine du nom.