PITTA

Le nom Pitta est d'origine italienne, dérivé du terme « pitta » qui signifie galette ou pain plat. Ce patronyme provient probablement du métier de boulanger ou du dialecte italien du sud, particulièrement de Sicile et de Calabre. Les variantes du nom se retrouvent en Italie du Sud, région où la production de galettes et pains traditionnels était une activité économique importante. L'adoption du nom comme patronyme remonte à l'époque médiévale, où les professions ou les caractéristiques physiques servaient souvent de base à la formation des noms de famille.

En France, le nom Pitta demeure très peu fréquent avec seulement 62 porteurs recensés. Les rares porteurs français du nom se distribuent principalement en région parisienne et dans certains départements du sud-est, reflet probable d'une immigration italienne récente, datant surtout des XIXe et XXe siècles. La présence du patronyme en France reste très minoritaire et dispersée, concentrée dans les zones urbaines où s'établissaient les communautés immigrées italiennes.