POUILLAT

Le nom Pouillat est un patronyme d'origine française, probablement dérivé du terme occitan ou dialectal « pouil » (pou) signifiant pou, avec un suffixe diminutif ou augmentatif. Il pourrait aussi provenir d'un sobriquet médiéval donné à une personne ayant des poux ou, par extension péjorative, à quelqu'un de malpropre. Une autre hypothèse le rattache à des termes régionaux liés à la nature ou à un métier oublié. Ce type de surnom était courant au Moyen Âge pour identifier les individus dans les villages.

Le nom Pouillat est principalement concentré dans le centre-est de la France, particulièrement dans le département du Cantal (140 porteurs), suivi de l'Ain et de la Nièvre. Sa présence marquée en Bourgogne et en Auvergne suggest une origine régionale dans ces territoires historiques. La distribution dans la Saône-et-Loire et la présence à Paris témoignent d'une diffusion progressive vers les centres urbains depuis le XIXe siècle.