POULHES

Le nom Poulhes est un patronyme d'origine occitane, probablement issu du sud du Massif Central. Il dérive vraisemblablement du mot occitan « poula » ou « poulhe » signifiant « poule », pouvant désigner un éleveur de volailles, un marchand de poules ou un surnom descriptif. Cette étymologie s'inscrit dans la tradition des noms de famille professionnels ou descriptifs du Moyen Âge occitan. La graphie et la variante linguistique reflètent l'influence des parlers d'oc dans les régions pyrénéennes et du Massif Central.

Le nom Poulhes est très fortement ancré dans le Massif Central, en particulier dans le Cantal et l'Aveyron, où il représente plus de 95% de ses porteurs. Cette concentration dans le sud du Massif Central confirme l'origine occitane du patronyme. La présence notable à Paris (73 porteurs) traduit les migrations internes vers la capitale au cours du XXe siècle, phénomène classique pour les noms régionaux peu diffusés.